Les secrets des plantes sauvages comestibles et médicinales

Vous désirez en savoir plus sur les plantes qui nous entourent ? Reconnaître celles qui se mangent et celles qui soignent ? Apprendre l’art et la manière de les cueillir en toute sécurité ? Déguster un apéro sauvage en pleine forêt ?

La cueillette sauvage est l’occasion de prendre le temps, afin de nouer un lien plus intime avec la nature environnante et de découvrir des saveurs nouvelles. Cueillir soi-même ses propres aliments et être capable de reconnaitre de la berce spondyle, du cerfeuil des bois ou un tapis de lierre terrestre, est tout simplement jubilatoire ! Ce temps d’immersion en nature vous fera apprécier l’univers verdoyant qui vous entoure et les richesses qui s’y trouvent avec un regard tout neuf !

Connaître c’est reconnaître; cet atelier de partage de connaissances se veut avant toute chose, ludique, instructif et gourmand. Afin que vous en gardiez un souvenir impérissable, n’oubliez pas le petit matériel à prendre avec vous.

LES INFOS PRATIQUES

• Un couteau de poche
• Un sac pour la cueillette (papier ou tissu)
• De quoi prendre des notes
• De quoi vous désaltérer
• Des habits adéquats et adaptés en fonction de la météo
• De bonnes chaussures (baskets, souliers de marche, etc.)

DIFFICULTÉS

Marche sans difficultés particulières (env. 1h30 de marche effective selon le programme). Le terrain est relativement facile, néanmoins nous évoluerons parfois en pleine forêt, hors des sentiers. L’activité ayant lieu intégralement en extérieur sans possibilité de s’abriter, il convient donc d’avoir une tenue ainsi que des souliers adaptés au terrain et aux conditions météorologiques du jour.

MÉTÉO

L’activité a lieu par tous les temps, sauf en cas de tempête ou d’orage. La décision sera prise la veille. Si la sortie devait être reportée ou annulée pour cause de météo, nous vous contacterons par sms, au plus tôt 24h avant le début du cours. Sans nouvelle de notre part, la journée a lieu comme prévu.

HORAIRES ET DÉPLACEMENTS

Le rendez-vous est donné au parking du cimetière de Bex (VD), direction Châtel. Merci d’être présent 5 minutes avant l’heure de début du cours. L’heure de retour est donnée à titre indicative et soumise à modification en fonction du déroulement de la journée sur le terrain et des conditions météo.

RESTRICTIONS

Un nombre de 5 participants est requis pour que la sortie ait lieu. Les chiens ne sont pas acceptés.

ANNULATIONS

Nous vous prions de nous avertir au minimum 14 jours avant le début du cours (des frais de 20% peuvent être applicables). Aucun remboursement ne sera effectué en dehors de ces délais. Un changement de date vous sera proposé uniquement si nous arrivons à combler votre place ou si vous-même, trouvez un remplaçant. Nous nous réservons le droit d’annuler la sortie. Dans ce cas les billets sont remboursés intégralement.

Si la sortie devait être reportée pour cause de météo, vous pourrez soit être remboursé, soit vous inscrire pour une date ultérieure ou transformer votre avoir en bon cadeau.